Selvatici-Brauerei

Willkommen im Birrificio Selvatici, wo unsere Leidenschaft für Craft-Bier mit der Schönheit der Natur verschmilzt. Unsere im Jahr 2015 gegründete Brauerei hat kürzlich ihre Produktion durch ein neues Gebäude ebenfalls in Malvaglia erweitert, um echte, hochwertige Biere im Tessin anzubieten und das herrliche Bleniotal aufzuwerten.

Dank einer Solaranlage, die unseren Prozess umweltfreundlicher macht, verfolgen wir einen nachhaltigen Produktionsansatz. Wir verwenden hochwertiges Quellwasser und implementieren Wasserrückgewinnungssysteme, um einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen sicherzustellen. Darüber hinaus werden die Waschprodukte durch ein CIP-System zurückgewonnen und wiederverwendet, was zu einem effizienteren Produktionszyklus beiträgt. Schließlich werden alle biologischen Abfälle, hauptsächlich Gerstenabfälle (Dreschmaschinen), in der Landwirtschaft, in unserem Gemüsegarten und als Futtermittel wiederverwendet.

Entdecken Sie unsere einzigartigen Aromen, die die Reinheit und Authentizität unseres Tessiner Craft Biers widerspiegeln.